Avropa

Saint-Émilion-a ziyarət: şərabdan daha çox

Pin
Send
Share
Send


Birində Bordo ziyarət Gözəl şəhərə səyahət etmək tövsiyə olunur Saint-Émilion, cəmi 45 dəqiqə maşınla. Bir çox insanlar bu qəsəbəni mənşəli adın mərkəzinə çevrildikləri üçün tanıyırlar Saint-Émilion Grand Cru və Saint-Emilion AOC. Bununla birlikdə, o da belədir çox tarixi yerləri olan çox yaraşıqlı orta əsrlər şəhəridir Səni heyrətə salırlar. Buna görə bir hissəsidir UNESCO Dünya İrsi. Yəni, Saint-Emilionun üzüm bağlarından çox başqa bir şeyləri var və şübhəsiz ki, növbəti salnamənin sonuna çatanda mənimlə razılaşacaqsınız.

Səhər saat on birdə, apreldə buludlu bir bazar günü qəsəbəyə gəldik. Dayanacaq tapmaq bizə bir az lazım gəldi, çünki o vaxtlar ziyarətçilər çox idi. Əksər insanların etdikləri ilk şey, zəng qülləsi meydanının təbii eyvanına qalxmaq və oradakı mənzərələri düşünmək, ancaq bir sirr var: biz aşkar edirik Saint-Émilion-un ən yaxşı mənzərələri köhnə zəng qülləsinin başındadırlarvə budur ki, qarşısında olan turist məlumat idarəsində giriş açarını yalnız 1.5 avro istəyə və yuxarı qalxa bilərsiniz. Yuxarıdan, iki şeyi düşünürük: qəsəbə və hər tərəfə uzanan üzüm bağlarının sonsuz sahələri.

Şəhərin çox dik küçələri və çox dik yamacları var. Orta əsrlərdə şəhər burjua və zadəganların yaşadığı yüksək bölgə ilə kəndlilərin yaşadığı aşağı bölgə arasında ayrılmışdı. İki sosial sinifi ayıran və bu gün də görmək mümkün olan bir zəncirli bir qapı var idi. Göründüyü kimi, bu qeyri-bərabər ərazi otuz milyon il əvvəl okeanın minilliklər boyu geri çəkildiyi zaman bütün ərazini və suyu əhatə etməsi, ərazinin kalker qayasını aşaraq dərin yivlər yaratması ilə əlaqədardır. və dik mağaralar. Və bu mağaralardan birində idi rahib Émilion, kim müqəddəs oldu. Bu rahib haqqında bir neçə bənddən sonra danışacağıq.

Digər tərəfdən, Saint-Emilion qəsəbəsini əhatə edən üzüm bağları 860 müxtəlif şərab zavodlarına aiddir, onlardan dördü möhürə malikdir Premier Grand Cru Classe A, yüksək keyfiyyətli möhür. Bu ərazidə üzüm Roma dövründən bəri becərilmişdir, lakin s-dən idi. XII, daha da inkişaf etməyə başlayanda, beş fərqli dini əmr sayəsində monastırlarında yerləşməyə qərar verdilər. Əvvəllər tarlaların əksəriyyəti dənli idi, amma rahiblərin kütlələrə şərab vermələri, buna görə üzüm bağları əkməsi lazım idi deyildi. Fransa İnqilabından sonra üzüm bağları öz əllərinə keçdi və buna görə daş divarları olan bir çox sahə hələ də görülə bilər. Sonra, s ortasına qədər. XIX şərab istehsalı tikinti daşı istehsalına paralel olaraq inkişaf etdi və buna görə şəhər çox sayda yeraltı qalereyadan cansıxır. O vaxtdan şərab bölgədəki ən vacib məhsula çevrildi və 1950-ci ildə qatar gəldi və bütün dünyaya ixrac olunmağa başladı. Saint-Émilion şərabları tezliklə beynəlxalq şöhrətə çatdı.

Günorta saatlarında çox maraqlı bir bələdçi turu etdik və biz də sifariş verdik turist ofisi şəhərdən Gördük Müqəddəs Emilion mağarasıthe orta əsrlər kilsəsi nə var katakombalar və nəhayət a monolit kilsə hıçqırıqları aradan qaldıran yeraltı.

Müqəddəs Emilion mağarasına baş çəkərkən bələdçi bizə bu Benedikt rahibinin əfsanəsini izah etdi. Ömrünün son 17 ilini orada keçirən VIII. Kasıblara vermək üçün çörək oğurladığı Bretoniyadan qaçdı. Bölgənin şahzadəsi bunu kəşf edərək sona çatdı, lakin bu anda bütün çörəklər oduna çevrildi.

Mağaranın üstündən a s-də ibadətgah. XIII burada hələ də apentin orijinal murdarlarını görə bilərsiniz. Belə çıxır ki, Fransa İnqilabı dövründə şapel bir fəhlə tutmuşdu və emalatxanasından çıxan tüstü divarları örtmüş və beləliklə 1927-ci ildə yenidən kəşf edilmiş orta əsr qarmaqarışıqlıqlarını qoruyurdu.

Sonra bələdçi bizi apardı katakombalar, Yerusəlimdən qalan şeylər olduğu üçün imtiyazlı insanların dəfn olunduğu bir təbii mağara. Qaya üzərində oyulmuş və ölülərin cənnətə getməsi üçün mənəvi bir çıxış yeri olan günbəz maraqlıdır. Bu gün artıq yoxdur, amma orta əsrlərdə günbəzin üstündə olan qəbiristanlığa çatana qədər bir spiral pilləkən var idi.

Château Guadet

Katakombaların altına qədər böyük bir yeraltı məkana çatırıq: Avropadakı ən böyük monolit kilsə. Həqiqətən böyükdür və on bir metrdən az deyil. Pedro de Castillon'un Birinci Səlib yürüşündən qayıtdıqdan sonra inşa etdiyi bu kilsə haqqında bizə söylədikləri hər şey çox maraqlı idi. Memarlıq təfərrüatlarını və kilsəni bəzəyən murabətlərin qalıqlarını da öyrəndik və hələ də ildə iki dəfə mərasimlərdə istifadə olunduğunu görüb təəccübləndik: 15 iyun və 15 sentyabr. Səfərin sonunda hamımız bələdçini alqışladıq, çünki həqiqətən çox xoş və çox maraqlı idi.

Pin
Send
Share
Send